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            kf形黃原膠封面
            黃原膠01(網店用)
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            Ziboxan?KF型黃原膠

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            黃原膠01(網店用)
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            產品描述

            Ziboxan®KF型黃原膠

              Ziboxan®KF是鄂爾多斯市中軒生化股份有限公司2020年開發的速溶飲料專用型黃原膠新品,可廣泛用于沖調咖啡、奶茶、保健品等沖調飲品中。具有冷、熱水中快速溶解;具有良好增稠穩定性,水溶液光滑,流變性好,可提升飲品觀感及口感等

            產品特性

              極易溶于水,復配入其他產品中沖調可以快速溶解;

              水溶液粘度較低,溶液光滑,流變性好,無粘滯感;

              對糖、鹽、乳化劑溶液的耐受性能更優越,穩定性好;

              熱穩定性、耐酸堿性、耐酶降解能力等與普通產品保持一致;

              KF型黃原膠顆粒水溶性極強,復配入固體原料中,在水溶液中快速溶解;幾乎無膨脹膠粒出現,溶液均一性外觀極佳;迅速產生懸浮作用,用量少,效果明顯;80-100度水溶液高溫下長時間保持粘度穩定;是固體沖調類產品的優良穩定劑

            Ziboxan®KF型黃原膠的理化指標

            指標

            規格要求

            外觀

            白色粉末

            粘度(1%黃原膠在1%KCL )

            600-1200cps

            PH (1% 溶液)

            6.0-8.0

            干燥失重

            ≤15%

            粒度

            100% 通過80目(180μm)

            ≥92% 通過200目(75μm)

            灰分

            ≤13%

            總氮 ≤1.5%
            丙酮酸 ≥1.5%
            ≤ 2ppm
            菌檢總數/克 ≤5000cfu/g
            霉菌及酵母菌/克 ≤200cfu/g
            大腸菌群 不得檢出/25g

            沙門氏菌

            不得檢出/25g

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            發布時間:2023-08-23 09:27:01

             

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            銷售郵箱:sales@deosen.com

            生產基地:內蒙古鄂爾多斯市達拉特旗樹林召鎮三坰梁工業園區

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